精心设计的菜单，以当地时令产品为主： 2.- 活动的最佳规划和菜单的准备： 3.- 其他也算数的行动： 相关文章 分享 分享 分享 幸运的是，我们的社会对环境问题的认识和敏感度日益提高。我们都希望尽自己的一份力量来阻止明显的气候变化并减少温室气体排放水平。 这也让大多数消费者更加仔细地审视自己购买产品的企业的做法。他们希望成为那些考虑到其活动对环境产生的影响的忠诚品牌的客户而感到自豪。这也影响到了酒店公司，这些公司在，给大家一些建议，以便大家能够开展更加可持续、环保的美食。 酒店业可持续发展的支柱。 6 月 18 日，庆祝了世界可持续美食日，联合国在这方面发表的声明完美地表达了酒店业应该采取哪些措施，” 这些话可以在哪些具体实践中具体化，以提高酒店业的可持续性？好吧，这里有一些最重要的手势： 1.- 精心设计的菜单，以当地时令产品为主： 可持续的酒店业务是尊重其经营所在地的生物多样性的业务。

这意味着设计多样化的菜单时要考虑到食

材的来源，优先考虑来自当地农业、畜牧业和渔业的食材。更特别的是，如果它们是按照尊重和生态的做法种植和饲养的。 同样重要的是，它们是当地的季节性产品，可以在附近收集，而无需借助交通工具。不使用附近的季节性产品运输食品是避免减少地球污染并提高酒店活动可持续性的举措之一活动的最佳规划和菜单的准备： 一些研究表明，生产的 阿尔及利亚电话号码表 食物中大约有三分之一被浪费了。如果可持续发展意味着在不浪费或耗尽自然资源的情况下开展持续活动，那么显然我们必须在粮食问题上共同采取行动，结束当今发生的巨大粮食浪费。 在这方面，酒店公司可以做出很多贡献，因为如果他们很好地组织日常工作，他们就会减少食物浪费。拥有特定的软件来了解销售历史可以帮助进行更好的规划，减少食物浪费。因时调整菜单并根据气候提供菜肴也是避免这种浪费的一种方法。

酒店业最佳可持续发展实践内容 酒店业可持续发展的支柱

再说一次在当地市场购买所需的东西总是比大量订购原材料要好，因为这些原材料需要污染性的运输工具才能到达目的地，而且最终可能永远不会被消耗。 3.- 其他也算数的行动： 一系列行动也将有助于提高酒店业的可持续性。例如，疫情爆发后，大多数餐厅都选择放弃纸质菜单卡，转而使用数字菜单，这是一种非常生态的选择，有助于减少纸张消耗。 在酒店内使 摩洛哥电话号码列表 用电动汽车送餐上门、使用可回收的桌布和餐巾、不再使用吸管或回收废油等许多其他举措将使酒店业务更具可持续性。 现在，作为战略品牌专家，如果您执行这些行动，您就会重视它们并给予它们应有的重视。正如我告诉您的那样，今天公众选择致力于并关心环境的品牌，因此潜在的食客应该通过您的企业渠道了解任何有助于改善地球保护的行动。